麦尚月饼:传统工艺 经典味道

麦尚月饼:传统工艺 经典味道...

郑州麦尚食品有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的专业蛋糕、面包、粽子、月饼生产企业。公司总部设在环境优美、交通便利的郑州市郑上新区,总占地面积4000多平方米。...
2022-12-03
大红袍:武夷焙法,实甲天下

大红袍:武夷焙法,实甲天下...

大红袍兼取红茶、绿茶的制作原理之精华,在中国十大名茶之中被认为是制作工艺最为复杂的茶,同时它的制作工艺也被评定为传统手工艺国家级非物质文化遗产。武夷岩茶传统制作技艺,纯靠手工,从茶叶采摘到成品历经十余道工序:萎调、做青、杀青、揉捻、烘干、拣剔、烘焙……每道工序都是有经验丰富的老茶师严格按照制茶工艺进行操作。...
2022-12-03
香格里拉:源自海拔2700米的高原葡萄酒

香格里拉:源自海拔2700米的高原葡萄酒...

“世界海拔最高的葡萄天堂、世外桃源般的迪庆高原,位于香格里拉平均海拔2400米的世界自然遗产‘三江并流’河谷腹地,高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主,它适应性强,成熟较晚,非常适合迪庆的气候特点,且它的天然糖分高,无需添加任何理化成分,即能获取最佳品质的口感。”——这是香格里拉酒业对于自身产品的认知。随着葡萄酒的流行,香格里拉葡萄酒也被越来越多的消费者熟知。...
2022-12-03
喜力啤酒:匠心慢酿 成就经典

喜力啤酒:匠心慢酿 成就经典...

经历了四代家族的传承,喜力仍然热衷于酿造真正优质的啤酒。喜力成功的核心在于纯净、全天然原料:大麦、水、啤酒花和独家专利A酵母。自19世纪以来,喜力独特的A酵母是酿造醇厚均衡的口感和淡淡果味的至关因素,多年来,喜力的酿酒大师不断完善他们的酿造工艺,喜力认识到,在卧式罐(而不是行业标准的立式罐)中对啤酒进行发酵,可对喜力的A酵母形成完美的压力。这样使每一种喜力啤酒产生其特有的均衡、醇厚的口感。喜力还认识到,需要28天才能酿出精美的金黄色啤酒。当然,这比平均酿制时间长得多,但喜力宁愿耐心等待,也不在质量上打折扣...
2022-12-03
宝丰:国色清香 做大做强

宝丰:国色清香 做大做强...

从2019年开始,宝丰酒业推出国色清香·师作,冲击次高端市场。2020年,宝丰酒业针对国色清香陈坛系列全新优化升级,换装瓷瓶,升级品质,赢得更多消费者的喜爱。2021年,宝丰酒业进一步优化完善产品结构,聚焦次高端和高线光瓶酒系列,形成了两端发力带中间的产品格局,次高端围绕国色清香·师作进行升级延伸,中高端聚焦国色清香陈坛系列,并完成了升级迭代。...
2022-12-03
赊店:打响豫酒突围战

赊店:打响豫酒突围战...

1954年,在“永隆统”“永禄美”酒馆的基础上,唐河县源潭酒厂和南阳龙泉寺酒厂合并成立赊镇酒厂。1966年更名为社旗县酒厂,后又更名为河南赊店酒厂,商标统一为“赊店牌”,产品定为赊店老酒系列。...
2022-12-03
金沙回沙:向下扎根 向上生长

金沙回沙:向下扎根 向上生长...

金沙酒业地处赤水河流域酱香白酒集聚区-金沙产区,是贵州最早的国营白酒生产企业之一。公司旗下共有两大品牌:一是摘要,定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”,摘要酱香酒,高端新选择,全国销量增长超100%;二是金沙回沙,定位“来自贵州金沙的酱香名酒”,金沙回沙酱香酒,畅销贵州60年。...
2022-12-03
加加:打造减盐特色单品

加加:打造减盐特色单品...

在第四个中国减盐周之际,加加食品响应国家减盐活动,发起主题为““减”单生活,健康“加”倍” 线上线下减盐互动活动,通过微博、小红书等新媒体平台传播低盐知识,打造减盐生活理念,旨在促进全社会共同关注并践行减盐行动。...
2022-12-03
香雪儿:以手艺人的匠心,以传统人的坚守

香雪儿:以手艺人的匠心,以传统人的坚守...

郑州香雪儿食品有限公司是集科研、生产、经营蛋糕、面包、西点粽子月饼、冰点等六大品类为主的民营连锁企业,现拥有国内大型现代化无菌生产工厂和完善的物流配送体系,70余家连锁店遍布郑州各个地区。经过多年的发展,香雪儿已取得了社会各界的充分认可,凭借着良好的口碑成为深受河南消费者喜爱的蛋糕品牌,历获“全国优秀饼店”的称号、“河南省最受消费者喜爱的十大名点之一”、“河南省十佳月饼”、“河南省四星级饼店”“全国面包烘焙大赛金奖”以及被全国烘焙协会评为“杰出饼家”等百项殊荣。...
2022-12-03
米多奇:持续创新,剑指细分品类

米多奇:持续创新,剑指细分品类...

在河南新乡辉县有这样一家企业,它把颗粒饱满的小麦变成两面金黄的馍片,把晶莹剔透的稻米变成口感酥脆的米饼。经过20余年的深耕,它从一家名不见经传的乡镇企业逐步成长为河南省农业产业化重点龙头企业、全国休闲食品领军企业。...
2022-12-03
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