5月24日下午，郑州市惠济区教育局后勤保障科科长李还朝带队，来到惠济区自主供餐学校食材供应商——大河U菜网，实地查看了大河U菜网食材分拣车间、冷冻冷藏库、配送专区，督促大河U菜网落实主体责任，预防食品安全风险，确保学生饮食健康安全。 
一走进大河U菜网食材分拨中心，李科长就被门口的食材溯源二维码展板吸引了。“这个二维码很好，一扫，产品的产地、规格、运输路径都呈现出来了，很透明，让人很放心。”在大河农业公司大河U菜网总经理张鑫哲陪同下，李还朝一行重点查看了食材分拣作业场地、食材预冷储存室及农残检验室，进一步了解了大河U菜网食材分拣流程及操作规范、从业人员健康管理等情况，并对大河U菜网坚持高标准、严要求表示了充分肯定。 
为了从源头解决学生食品安全问题，落实“美好教育”建设，2019年9月，惠济区教育局启动“阳光食堂”项目，按照“政府主导，自主经营”的经营理念，自建食堂，施行学校自主供餐。引进智能大数据管理平台，结合惠济实际，量身打造“惠济教育阳光食堂数据中心”，通过食材采购、学生餐费缴纳平台化，实现食材采购到烹饪制作及资金流向的全链条线上监管。 
李还朝介绍，目前为惠济区学校提供食材配送的供应商有11家，每家供应商的食材分拣场地都装有监控，数据直接接入教育局的“惠济教育阳光食堂数据中心”。“我们每天在办公室就能实时监管食材供应商场地情况。但学生吃饭的事儿容不得半点马虎，我们每学期会对每家供应商进行1-2次抽检，实地去看，严格守护学生‘舌尖’安全”。 作为11家食材供应商之一，河南日报报业集团旗下大河U菜网服务了惠济区幼儿园、中小学学校40余家。“惠济区实现自主供餐的学校都是通过平台采购食材，平台会根据算法，结合报价、品质、服务、学校评价等综合指标，每两周对供应商进行一次优选，再向学校推送最优供应商。大河U菜网每次中选和服务的学校，数量基本稳定在前三。”能够获得学校好评，张鑫哲认为，这既是对大河U菜网的认可，更是对大河U菜网的鞭策。“我们会一如既往保证安全食材供应，做好服务，让客户安心、省心、放心。” 
“一直以来，不管是在供应链各环节，还是学校评价方面，大家对大河U菜网的反馈都不错。”李科长希望大河U菜网继续筑牢食堂供餐“安全防线”，严防源头、严格检测、严控过程、严管人员，一如既往地做好规范，做优品质，做大品牌，切实履行国企责任和担当，守护每一个孩子舌尖上的安全。（通讯员 李孟丹）
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